Субстрати – речовини, які підлягають перетворенню завдяки дії ферментів. кінцевих продуктів реакції.
Що таке субстрат і активний центр ферменту?
Акти́вний центр — ділянка поверхні молекули ферменту, що безпосередньо взаємодіє з молекулою речовини (субстрату), на яку діє фермент.
Що входить до складу ферментів?
За хімічним складом ферменти можуть належати до простих чи складних білків. В останньому випадку молекула складається з білкової частини (апоферменту) та сполуки небілкової природи (кофактору).
Що таке ферменти їх властивості?
Ферменти (лат. fermentum — закваска, бродіння) — біологічні каталізатори білкової природи, які синтезуються в клітинах живих організмів, прискорюють і координують біохімічні реакції, що регулюють обмін речовин (метаболізм). Кеш
Субстрат — Вікіпедія
Те, що лежить в основі яких-небудь утворень.